辛味大根収穫 ― 2014/04/23
昨年の話で恐縮ですが、写真がどこいったかわからなくなってまして・・・
いよいよ収穫。
むんず、とつかんで引っこ抜く。
あり?ちっさくね?
予想よりだいぶちっさいんですけど。特に白いの。
「コレ、ダイコン?なんか別のモノなんじゃね?」
「ブツブツうるさいよ!」
奥側はほうれん草のはずですが、おひたしが出てきたときは「ベビーリーフ!買うと結構高いのよ!」と言ってました。
辛味大根(そば)は、非常~~~~にうまかったです。いや、本気で。大きさは失敗でしたが、味は大成功と言えるでしょう。ばーさん、ドラ2も夏のウニ以来の大絶賛。まあ辛けりゃうまいんだ、これは。
その後、モノの本(立ち読み)によれば、ダイコンの収穫は葉っぱが下に垂れてきたら、とありました。もうちょっと収穫待ってれば大きくなったんじゃ・・と司令官に言うと、
「いーや!土よ!土!ホラ、なんせ今まで普通の庭だったんだからコレが限界ねっ。これから段々土をよくしていくのよ!!」
と自信マンマン(根拠不明)。
かなり保存はきくのですが、とりあえず1年中これを味わうためにはどうするか真剣に考えるかな。
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